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咸鸭炒毛豆
忆甜忘忧
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
咸鸭
200g
辅料
毛豆
200g
香菇
200g
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
醋
适量
姜
适量
咸鸭炒毛豆的做法步骤
1.
咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。
2.
香菇切片,毛豆清洗干净,备用。
3.
锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色,加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆,香菇。再炒十五分钟左右出锅。
4.
很好吃,大人吃肉肉,宝宝可以吃香菇和豆豆。
5.
开饭了。
小窍门&温馨提示
中间锅太干可以适量加入少量水。
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