玫瑰家园--免烤版叉烧

一、最好用高度酒来腌肉，且最好时间一日或两日，这样入味好；

二、、肉一定要熟透，用慢火煮熟；

三、要用慢火来煨，不能用急火，否则会烧焦；

四、吃不完可用密实盒装好放入冰箱，到时用来炒菜；

五、用各式叉烧酱或烧烤酱都可以。