咸肉胡萝卜炒蒜薹独家

花鱼儿

咸肉胡萝卜炒蒜薹

主料

辅料

咸肉胡萝卜炒蒜薹的做法步骤

1.食材：蒜薹、胡萝卜
2.咸肉（已清洗）
3.将蒜薹清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将胡萝卜清洗一下、去皮。
6.放在案板上切成丝，待用。
7.将咸肉放在案板上切开。
8.接着，将蒜薹和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。
9.再将切好的咸肉下入沸水中焯一下，捞出。
10.烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
11.然后，合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下，加适量的鸡精。
12.炒匀，即成。

分类：热菜家常菜

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