牛键子拼盘

伊悠悠

牛键子拼盘

很快做出的拼盘，醮料吃，美味。如果没吃完，可以拿去炒菜。

主料

牛键子肉一块

辅料

牛键子拼盘的做法步骤

1.牛键子洗净，放少量水，高压锅按煮肉键。
2.一分为二，切薄片，牛筋放中间。
3.碗里放干辣椒，蒜末，香葱。
4.锅里放油，烧至冒烟，浇入碗里。
5.放盐，生抽，老抽，搅拌匀。
6.放姜丝3根，舀两勺牛键子汤，搅匀。调料就调好了。(有白芝麻可以放白芝麻)
7.开吃。

分类：凉菜小菜家常菜

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