煮过的一小碟方便面,剩在案台上。又该用什么方法把它解决掉?目光落到桌上,蒸好的腊肉,嗯,还有一些盐菜末。一道亮光闪过。盐菜腊肉炒个方便面吧,这个配置还从未试过。其实,也就是把些个剩货凑在一起,翻个新而已。
盐菜其实一种腌菜,大概可以与梅干菜相类,经过油炒才会更香。桌上的腊肉比较瘦,几乎不带肥肉。切碎了炒一炒,可以带上油香,但是也比较容易炒干。所以,入锅之后随便划拉几下就好。再加一点葱花,增加些许清香。盐其实也可以不放,如果盐菜与腊肉比较多的话。这俩可是含盐大户。
快手炒面,十分钟即可。味道还行,挺香的。。。。