芥菜菌菇馅饼独家

清水淡竹

芥菜菌菇馅饼

主料

辅料

芥菜菌菇馅饼的做法步骤

1.面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保鲜膜包裹好饧发1个小时
2.芥菜洗净
3.锅中水烧开，放入芥菜焯水捞出过凉水
4.挤干水分切细
5.杏鲍菇切细丁
6.芥菜、杏鲍菇、瘦肉、蒜末、盐、米糠油、蚝油拌匀
7.饧发好的面团取出分成小剂子（这个大概是35—40g左右）
8.擀成中间厚四周薄的圆片，放上馅料
9.包包子一样收好口，收口朝下放置，全部做好
10.平底锅刷一层油，放上馅饼，中小火煎制
11.翻面再煎至熟
12.皮薄馅足，咸鲜可口。

分类：面食

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