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胡萝卜馅饼
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初级
煎
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
100g
辅料
酵母
1g
胡萝卜
适量
姜
适量
配料
白糖
2g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡萝卜馅饼的做法步骤
1.
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2.
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.
揉成面团,面盆盖上盖子发酵至2倍大。
4.
姜去皮切末。
5.
胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。
6.
胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
7.
发酵好的面团揉一揉消掉起泡,分成四个小面团。
8.
小面团压扁擀成小饼。
9.
放入胡萝卜馅。
10.
包成包子样。
11.
压扁成小饼。
12.
小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎,跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
分类:
主食
家常菜
老人
晚餐
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