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红萝卜炒小肠
红九儿的厨房
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪小肠
适量
红萝卜
适量
辅料
红99火锅调料
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
红萝卜炒小肠的做法步骤
1.
猪小肠洗净处理后,开水烧煮切段滤干备用(清洗方式参照肥肠)。
2.
胡萝卜洗净切片。
3.
姜蒜洗净切丝。
4.
冷油下锅,放入姜丝、蒜、翻炒。
5.
加入适量红99火锅调料炒散爆香。
6.
最后倒入胡萝卜及小肠翻炒,中途加入料酒,大火2分钟即可。
小窍门&温馨提示
猪小肠可以提前卤制过的。
分类:
热菜
家常菜
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