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香甜玉米糕
千面娇娃
精致小巧的造型,糯糯的口感,可做主食可做零食甜点,你心动了嘛?
初级
蒸
甜味
二十分钟
主料
糯米粉
100克
粳米粉
100克
辅料
豆沙馅
80克
橙汁
适量
菠菜汁
适量
配料
盐
少许
香甜玉米糕的做法步骤
1.
糯米粉和粳米粉拌匀,用沸水冲烫成硬面团。
2.
将硬面团三分之二加入橙汁,三分之一加入菠菜汁分别揉匀黄色面团分成五等份。
3.
取一黄色面团放入豆沙馅
4.
做成上细下粗的造型,用刀横竖刻成玉米形状。
5.
绿色面团分成十份后,分别做成叶子形状。
6.
将叶子分别粘在玉米两面,调整形状,做出玉米形。
7.
放入蒸锅蒸两分钟后取出摆盘即可。
分类:
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