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三色腰果
尔东叶
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这道菜用腰果搭配洋葱、胡萝卜、青椒三种时蔬炒制。三种时蔬三种颜色,搭配在一起很漂亮,菜的营养丰富,简单素炒,很健康,味道也不错。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
腰果
80g
青椒
50g
胡萝卜
80g
洋葱
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
三色腰果的做法步骤
1.
洋葱、胡萝卜、青椒摘洗干净切成块。
2.
起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
3.
再起油锅,洋葱入锅炒。
4.
胡萝卜、青椒入锅炒。
5.
加盐、味精炒。
6.
腰果入锅炒。
7.
炒均匀出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、爆火炒菜。
3、为保证腰果的酥脆,要关火后再入锅。
分类:
热菜
家常菜
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