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蛋皮菠菜包
千面娇娃
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做法新颖,清淡爽口
初级
拌
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
菠菜
250克
鸡蛋
2个
辅料
韭菜
三大颗
配料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
陈醋
适量
蛋皮菠菜包的做法步骤
1.
鸡蛋打散后用不粘锅摊成2张薄鸡蛋片。
2.
菠菜入沸水炒330秒,捞出晾凉,切碎加入调料拌匀。
3.
蛋皮分成四等分,每张小蛋皮放入适量拌好的菠菜。
4.
分别用韭菜捆绑好扎口(韭菜用热水烫一下)后装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
可以用香菜代替韭菜。
韭菜可以用微波炉中火转10秒。
可以将菠菜改为芹菜或其他适合自己口味的蔬菜。
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