蛋皮菠菜包

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  1.鸡蛋打散后用不粘锅摊成2张薄鸡蛋片。
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  2.菠菜入沸水炒330秒，捞出晾凉，切碎加入调料拌匀。
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  3.蛋皮分成四等分，每张小蛋皮放入适量拌好的菠菜。
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  4.分别用韭菜捆绑好扎口（韭菜用热水烫一下）后装盘即可食用。

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