卤牛肉

宁静致远0217 发布

卤牛肉

食材明细

主料

牛肉2.5斤

辅料

卤牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净。
2.切块泡水。
3.葱姜切段。
4.牛肉泡水煮开。
5.撇去浮沫。
6.放砂锅中熬煮2小时。
7.牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。
8.香料准备。
9.香料放在容器中。
10.干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。
11.牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。
12.成品。
13.牛肉捞出即可。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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