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黄豆芽炒莲藕
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莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,微甜而脆,十分爽口。黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康,黄豆芽炒莲藕,营养丰富甜脆爽口。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300克
莲藕
1小段
青椒
半个
甜椒
半个
葱
1段
蒜
适量
辅料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
黄豆芽炒莲藕的做法步骤
1.
黄豆芽300克,莲藕一段,青椒半个,甜椒半个,葱姜适量。
2.
黄豆芽焯水。
3.
过凉。
4.
莲藕切粗丝。
5.
焯水。
6.
过凉。
7.
洗干净其它食材。
8.
准备好所有食材。
9.
平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
10.
加上青椒和甜椒翻炒断生。
11.
加莲藕翻炒。
12.
加入黄豆芽翻炒。
13.
最后加盐加五香粉翻炒均匀。
14.
黄豆芽炒莲藕。
分类:
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