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糯米烧卖
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初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
肉末
适量
辅料
胡萝卜
适量
蘑菇
适量
糯米
适量
老抽
一点
生抽
一点
芝麻油
一点
料酒
一点
糯米烧卖的做法步骤
1.
糯米直接用温水煮的90%熟,盛起来备用。
2.
胡萝卜,蘑菇,全部剁成沫沫备用。
3.
肉沫备用。
4.
锅洗干净,热锅倒油。
5.
油热了,就倒肉沫下去炒。
6.
接着到料酒。
7.
翻炒两下倒胡萝卜蘑菇沫沫,然后倒生抽老抽芝麻油,继续翻炒。
8.
倒点水,把蘑菇胡萝卜煮的9成熟。
9.
最后把糯米饭倒进胡萝卜蘑菇锅里,一起翻炒,盛起来备用。
10.
准备的饺子皮如图这样做,让饺子皮变大点。
11.
包馅。
12.
虎口如图收紧。
13.
全部上锅。
14.
大火蒸15分钟,即可。
15.
蒸熟了哟…
分类:
主食
家常菜
早餐
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