荷兰豆炒土豆丝独家

一溪月

荷兰豆炒土豆丝

微辣，咸鲜爽脆。

主料

辅料

荷兰豆炒土豆丝的做法步骤

1.荷兰豆洗净。
2.荷兰豆切斜丝。
3.开水中绰片刻捞出。
4.擦好的土豆丝清水浸泡片刻，洗去部分淀粉，更爽脆。
5.擦好的土豆丝，绰过的荷兰豆丝，小米椒丝放盘中备用。
6.锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒炒香。
7.备好的食材倒入翻炒几下，倒入半碗开水。
8.适量盐，鸡精调味儿。
9.翻炒均匀关火盛盘。
10.成品。
11.成品。

小窍门&温馨提示

宜选用脆土豆。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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