简易版糖醋排骨

1.排骨冷水下锅，放几片姜和料酒煮开！捞出冲洗干净！

2.锅中放油烧热，放入姜片炒香后放入排骨翻炒至微黄！放入适量盐翻炒！浇上料酒煮出香味！

3.加入2勺生抽，半勺老抽，3勺白糖和3勺醋（醋分两次）加水没过排骨大火煮开，改小火闷煮20分钟（水烧到剩一小半）

4.盐和糖，用的这种小勺子！

5.开大火收汁，汤汁收到差不多的时候再放入最后的1勺醋！这样酸甜味就很完美啦！