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香椿鸡蛋饼
小家有女初长成
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春天真好,什么时令的蔬菜的陆续下来了。现在,是吃香椿的好时节
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
香椿
1把
鸡蛋
3枚
辅料
食用油
1勺
食盐
半勺
香椿鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备香椿一把。
2.
洗净后切成末。
3.
取一个碗打入三个鸡蛋。
4.
加入半勺的食盐。
5.
把香椿末倒入碗中(吃香椿炒蛋就是吃春天的味道,它无需任何的调料,只需一点食盐即可)。
6.
用筷子搅拌均匀。
7.
热锅冷油。
8.
将香椿鸡蛋液倒入锅中,开小火煎出蛋饼。
9.
及时翻面(不要煎胡了)。
10.
关火盛盘。
分类:
热菜
家常菜
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