黑猪肋排

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黑猪肋排

炖烤

主料

乡村黑猪肋排120克

辅料

蒜瓣三瓣
橄榄油适量
香芹段适量
苹果醋适量
烧烤料适量
西班牙酱适量
新鲜百里香两根
洋葱块一个
胡萝卜块半根
花椒粒适量
老红糖一块
香叶五片
鸡枞五个

黑猪肋排的做法步骤

1.准备食材一定要新鲜的哦
2.在紫沙锅中倒入纯净水，一定要纯净水。才能保持猪肋排原本的味道
3.依次加入香叶，花椒，红糖，胡萝卜，洋葱，胡芹。
4.倒入适量的苹果醋，如果不喜欢这个味道的，可以不加。小火慢炖至滚
5.把准备好的猪肋排加入锅中，依旧小火慢炖直到肋排入味，肉能和骨头分离。
6.均匀撒上烧烤料之后淋上西班牙酱，烤箱预热230度，烤15分钟
7.摆盘～一到西班牙酱烤湘村黑猪肋排就做好了！不要忘了鸡枞哦～

小窍门&温馨提示

在炖肋排的时候一定要小火慢炖，才能更入味。

分类：热菜家常菜

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