梅干菜臊子面

1.热锅凉油，放入肉沫炒到发白，放入姜末豆瓣酱炒出红油，放入梅干菜炒好，乘入碗中。

2.另那一个碗，放入除豆瓣酱姜末以外的所有辅料，放两勺面汤，根据自己的口味，放置调料的多少。

3.锅中烧水水开放入面条。

4.放入洗净的青菜。

5.捞出煮好的面条和清菜放上炒好的臊子即可。