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金针菇番茄肥牛汤
小耿妈妈
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番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜!
简单
烧
咸鲜
二十分钟
主料
肥牛片
300克
番茄
2只
金针菇
1把
辅料
盐
少许
金针菇番茄肥牛汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
水烧开,牛肉片汆水,变色就捞出。
3.
再将肉片过两遍温水,去除表面浮沫。
4.
番茄用开水泡几分钟,去皮。
5.
金针菇去根掰散。
6.
热锅凉油,煸炒番茄块。
7.
炒到番茄变软就可以。
8.
加入清水烧开。
9.
加入金针菇,牛肉片少许的盐。
10.
再次烧开就可以。
11.
小窍门&温馨提示
1.牛肉片汆水为了去除血沫,不需要煮太久。
2.番茄用开水焖上几分钟,好去皮。
分类:
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