泡菜炒猪肝

美涛之恋520

泡菜炒猪肝

这是一道很开胃的小菜哦，泡菜酸而开胃，和猪肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出来的猪肝也不腥。

主料

辅料

泡菜炒猪肝的做法步骤

1.新鲜的猪肝，
2.猪肝洗一下冷水下锅煮熟捞起，
3.猪肝切片待用，
4.泡菜，这里的泡菜有泡辣椒，泡姜和泡包菜
5.包菜切小片，姜切片，辣椒斜切段
6.热锅倒入适量的油，姜和辣椒略炒，
7.加入猪肝一起炒
8.加入包菜大火炒两分钟，
9.加入适量的盐
10.菜炒的差不多的时候放适量鸡精，
11.装盘即可，
12.开胃小菜做好了

分类：热菜家常菜

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