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泡菜炒猪肝
美涛之恋520
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这是一道很开胃的小菜哦,泡菜酸而开胃,和猪肝一起炒,又可以起到去腥的作用,炒出来的猪肝也不腥。
简单
炒
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
猪肝
适量
泡菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
泡菜炒猪肝的做法步骤
1.
新鲜的猪肝,
2.
猪肝洗一下冷水下锅煮熟捞起,
3.
猪肝切片待用,
4.
泡菜,这里的泡菜有泡辣椒,泡姜和泡包菜
5.
包菜切小片,姜切片,辣椒斜切段
6.
热锅倒入适量的油,姜和辣椒略炒,
7.
加入猪肝一起炒
8.
加入包菜大火炒两分钟,
9.
加入适量的盐
10.
菜炒的差不多的时候放适量鸡精,
11.
装盘即可,
12.
开胃小菜做好了
分类:
热菜
家常菜
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