豆沙包独家

烟雨心灵

豆沙包

主料

辅料

自制豆沙馅适量

豆沙包的做法步骤

1.面粉中加酵母，加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜
2.这是发好的面团
3.充分排气后分成小份
4.一一揉圆
5.取一份，擀开，厚一点，不要擀太薄了
6.放入豆沙馅
7.如图，从下往上包起来
8.收口时会有多余的面团
9.揪下来，这样才能让豆沙包的外皮薄厚均匀
10.整理一下
11.排入蒸帘，二次饧发十来分钟
12.开大火蒸，上气后蒸15分钟即可
13.成品

分类：主食家常菜

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