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豆沙包
独家
烟雨心灵
发布
简单
蒸
甜香
三小时
主料
面粉
约300克
酵母
2克
清水
适量
辅料
自制豆沙馅
适量
豆沙包的做法步骤
1.
面粉中加酵母,加水揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵过夜
2.
这是发好的面团
3.
充分排气后分成小份
4.
一一揉圆
5.
取一份,擀开,厚一点,不要擀太薄了
6.
放入豆沙馅
7.
如图,从下往上包起来
8.
收口时会有多余的面团
9.
揪下来,这样才能让豆沙包的外皮薄厚均匀
10.
整理一下
11.
排入蒸帘,二次饧发十来分钟
12.
开大火蒸,上气后蒸15分钟即可
13.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
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