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美味三鲜砂锅
我的美食美刻
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今天要做一个三鲜砂锅,天凉了,我家的砂锅冷落了一个夏天也该露露脸了。从外面回来的人儿吃一口热乎乎的砂锅,应该会暖到心里去吧。
简单
炖
微辣
二十分钟
主料
香菇
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
青菜
适量
粉条
适量
豆皮
适量
火腿
适量
金针菇
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
高汤
适量
美味三鲜砂锅的做法步骤
1.
所有的食材用开水焯一下,备用。
2.
砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木耳,青菜,金针菇,丸子。
3.
摆好以后是这个样子,颜色搭配开,荤和素也搭开。
4.
加上高汤,切记,一定要是热的。
5.
小窍门&温馨提示
吃着热乎乎的砂锅,整个身体也变暖了,心也暖了,家也暖了。。。。。效果达到了。
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