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圆葱炒卤肉
小家有女初长成
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家里卤肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圆葱炒卤肉。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
圆葱
1个
卤肉
150克
辅料
姜
适量
食用油
1勺
食盐
半勺
五香粉
1/4勺
酱油
适量
自制味精
1/4勺
蒜末
适量
圆葱炒卤肉的做法步骤
1.
准备食材:圆葱1个,卤肉1块,姜蒜末适量。
2.
圆葱切丝,卤肉切段。
3.
起锅烧油。
4.
爆香姜蒜末。
5.
倒入卤肉炒出油脂。
6.
倒入圆葱翻炒,加入食盐、五香粉、味精和酱油。
7.
因为我想让圆葱在锅里变软,所以,关了电灶的火,让圆葱在锅里充分吸收卤肉中的油脂而变软,变的馨香。
8.
出锅盛盘,圆葱变软了,非常的好吃。
分类:
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