圆葱炒卤肉

1.准备食材：圆葱1个，卤肉1块，姜蒜末适量。

2.圆葱切丝，卤肉切段。

3.起锅烧油。

4.爆香姜蒜末。

5.倒入卤肉炒出油脂。

6.倒入圆葱翻炒，加入食盐、五香粉、味精和酱油。

7.因为我想让圆葱在锅里变软，所以，关了电灶的火，让圆葱在锅里充分吸收卤肉中的油脂而变软，变的馨香。

8.出锅盛盘，圆葱变软了，非常的好吃。