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青菜鸡蛋豆腐蒸饺
独家
清水淡竹
发布
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法步骤
1.
面粉加温水和成面团,盖湿布饧发1个小时。
2.
青菜焯水后挤干水分切细,鸡蛋炒散切细,豆腐切细丁,葱切细。
3.
全部食材放到大碗中,加盐、油、蚝油拌匀。
4.
饧发好的面团分成小块。
5.
擀成圆面片,放上蔬菜馅,包成柳叶饺。
6.
全部包好的饺子。
7.
蒸帘刷一层油,放上饺子。
8.
冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。
9.
蔬菜馅也很美味。
分类:
主食
家常菜
包子
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