蒸茼蒿丸子独家

雨欣欣欣

蒸茼蒿丸子

茼蒿是一种非常常见的野菜。自古以来就有四月吃茼蒿的说法。今天我们换一个新鲜的。
的吃法。加点胡萝卜，放点玉米粉。把它蒸熟，特别的美味。全素多吃野菜和粗粮对身体是极有好处的。

主料

辅料

蒸茼蒿丸子的做法步骤

1.胡萝卜去皮切细丁。
2.茼蒿把梗去掉，留叶子洗净切成碎丁。和胡萝卜丁放在一起。放在一个大一点的盘里面，
3.加入玉米粉，这个是农村自己打的比较粗，呈颗粒状。加玉米粉呢，更加突出这道菜的田园风格。
4.加入盐，五香粉，生抽。少许色拉油，保持茼蒿青翠的颜色。我们用手把它搅拌均匀。
5.加入一个鸡蛋定型。没有鸡蛋，它是不成型的团不成丸子的哦，:也可以用清水。
6.用手挤压出这个里面多余的水分。
7.锅里烧好开水，放上蒸。垫上蒸布，
8.把丸子用手搓圆。对于他们之间的距离不要粘连在一起。大火蒸十分钟，焖五分钟，
9.起锅装盘，放点萝卜丁作为装饰。
10.趁热吃，特别的美味哦。小清新口味。

小窍门&温馨提示

这道菜保持它的原汁原味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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