草莓点菜之～～音符虾

1.虾去头开背去线用料酒生抽腌制10分钟。

2.打个鸡蛋，备用面包糠放在盘子里，方便裹面方法是腌制后的虾在蛋液碗里过一下在去面包糠盘里再裹一下。

3.炸制图片就没有了，那个时候手忙的油温一定要高，不确定温度合适的前提放一颗面包糠丢油里，马上浮起来就可以炸了炸虾动作要快，面包糠金黄就马上捞出来，颜色深了虾肉会老。