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咸肉鸡蛋炒莴笋
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
莴笋
1根
咸肉
1小块
辅料
鸡精
适量
咸肉鸡蛋炒莴笋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、莴笋(已去皮)
2.
咸肉(已清洗)
3.
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将莴笋清洗一下。
6.
放在案板上切片,待用。
7.
将咸肉放在案板上切片,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
10.
接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
11.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.
最后,加点鸡精。
13.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
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