三文奶酪烤鱼独家

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三文奶酪烤鱼

三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，人体必需的8种氨基酸，还富含多种矿物质。营养专家建议，一周至少吃2次鱼，三文鱼是最佳选择。一般就是三文鱼刺身，寿司，烤三文鱼，清蒸应该也不错，没有尝试过。三文鱼，我一般都是烤的，但是口味单一，今天换的新做法，女儿也特别喜欢

主料

三文鱼500克

辅料

韭葱2颗
柠檬半颗
茴香1小把
马斯卡彭奶酪150克
牛奶10毫升
酸黄瓜15克

三文奶酪烤鱼的做法步骤

1.韭葱切小段。
2.茴香切碎。
3.柠檬最好选用有机的，等一下柠檬皮最外面一层要使用。
4.挫下柠檬最外层皮，柠檬留着要用柠檬汁。
5.中火，小块黄油。
6.黄油融化后，倒入韭葱块。
7.火不能大了，葱不能炒糊了，软了即可加入奶酪和牛奶。
8.这个时候可以转小火。
9.加入适量盐和胡椒粉，一半的茴香，搅拌均匀。
10.500克大约4人份量，切4块。
11.烤盘抹油，倒入刚刚做好的奶油葱，放入三文鱼。
12.之前挫好的柠檬皮均匀的撒在鱼上，之前挫完皮的半颗柠檬，把汁均匀的挤在鱼上，图上一粒一粒黑色的东西是一种叫做续随子的东西，腌渍的，酸酸的，在我的原材料里换做了酸黄瓜，切小块，解腻的。
13.烤箱提前预热，200度，放入烤箱中层，烤20分钟，烤好后，放入剩下的茴香，调味。
14.烤鱼的时候，煮一些小土豆，加少许盐。
15.营养丰富，蔬菜不能少，时间不浪费，做个蔬菜沙拉。
16.丰盛的晚餐。

小窍门&温馨提示

马斯卡彭奶酪热量比较高一些

分类：主食西餐

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