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海苔肉松蛋糕卷
独家
逝去的爱情
咸香味,肉松加沙拉酱,味道超级赞。
好吃,有营养。明天早餐来一份,不错!
初级
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
4个
玉米油
50克
牛奶
50克
低粉
80克
肉松
适量
沙拉酱
适量
细砂糖
30克
海苔
适量
辅料
醋
几滴
海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
1.
玉米油,牛奶倒入盆里,搅拌成乳白色形状。牛奶选择全职牛奶。
2.
加入4个鸡蛋黄继续搅拌均匀。
3.
低粉提前过筛加入与鸡蛋黄混合
4.
搅拌成无颗粒面糊待用。
5.
蛋白部分加入无水无油盆里,分三次加入细砂糖低速搅拌至中性发泡,如图所示。时间不宜太长。
6.
蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
7.
最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡。
8.
模具铺蛋糕纸,将面糊倒入模具中,轻轻震荡一下。此时烤箱预热。
9.
均匀的撒入肉松和海苔。
10.
放入烤箱,上下火160度,烘烤20分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的时间和温度不一样。
11.
冷却脱去蛋糕纸。四周需要轻轻一点一点的脱模。
12.
表面抹一层沙拉酱,均匀的撒上肉松和海苔。
13.
成品图。明天早餐,已做好。
14.
切块,完成,成品图。
15.
成品图。
16.
成品图。
17.
成品图。
18.
成品图
19.
成品图。
分类:
烘焙
查看全部(共19步)
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