青椒土豆片独家

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青椒土豆片

主料

青椒1个
大土豆1个

辅料

青椒土豆片的做法步骤

1.准备好相关食材。
2.锅中油热，下入青椒丝炒熟。
3.将青椒丝盛出备用。
4.再放入少许油，油热下入土豆片炒匀。
5.加入蒜末、盐、十三香、蚝油、生抽炒匀。
6.加入适量水，大火烧开转中火炖10分，转大火收汁儿。
7.加入青椒快速炒几下即可关火。
8.出锅~

小窍门&温馨提示

土豆切片的时候，注意片要切的稍微大点、厚些，因为土豆做熟易碎，放入青椒快速炒几下即可，这样土豆片形状相对完整。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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