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素炒西兰花
独家
一溪月
发布
菜色鲜绿,造型美观,咸鲜适口。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
一朵
胡萝卜
半截
辅料
玉米油
适量
葱花
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
姜丝
适量
素炒西兰花的做法步骤
1.
西兰花一朵。
2.
掰成小朵,开水中绰一滚捞出。
3.
胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片)
4.
开水绰一下水捞出。
5.
锅内适量油烧热,葱姜,干红辣椒炒香。
6.
绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。
7.
适量盐,鸡精调味。
8.
勾入一点水淀粉,汤汁明亮关火盛盘。
9.
用筷子夹入碗中,花朝下摆放,扣入盘中,胡萝卜摆盘,汤汁淋上即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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