素炒西兰花独家

一溪月

素炒西兰花

菜色鲜绿，造型美观，咸鲜适口。

主料

辅料

素炒西兰花的做法步骤

1.西兰花一朵。
2.掰成小朵，开水中绰一滚捞出。
3.胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片)
4.开水绰一下水捞出。
5.锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。
6.绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。
7.适量盐，鸡精调味。
8.勾入一点水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
9.用筷子夹入碗中，花朝下摆放，扣入盘中，胡萝卜摆盘，汤汁淋上即可。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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