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双韭炒鸡蛋
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花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
韭菜芽
适量
韭菜
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
双韭炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋。
2.
韭菜芽、韭菜。
3.
将韭菜芽清洗一下、捞出。
4.
放在案板上切成段,待用。
5.
将韭菜清洗一下、捞出。
6.
放在案板上切成段,待用。
7.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
8.
打成蛋液。
9.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
10.
接着,合入切好的韭菜和韭菜芽翻炒翻炒。
11.
然后,加点盐、鸡精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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