麻辣土豆块

长翅膀的精灵

麻辣土豆块

主料

土豆2个

辅料

麻辣土豆块的做法步骤

1.土豆切成块状，用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。
2.土豆泡好后倒掉水，无油的锅中倒入菜油，油烧热后放入土豆块炸一下。
3.炸至表面变成金黄金。
4.锅内倒入菜油，油烧热后放入大蒜，葱，干辣椒翻炒出香味。
5.再放入土豆块翻炒，加入酱油，油辣椒，花椒面，盐，辣椒面调味即可。

分类：热菜家常菜

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