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麻辣土豆块
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食材明细
主料
土豆
2个
辅料
葱
适量
菜油
适量
辣椒
3个
花椒面
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
3瓣
麻辣土豆块的做法步骤
1.
土豆切成块状,用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。
2.
土豆泡好后倒掉水,无油的锅中倒入菜油,油烧热后放入土豆块炸一下。
3.
炸至表面变成金黄金。
4.
锅内倒入菜油,油烧热后放入大蒜,葱,干辣椒翻炒出香味。
5.
再放入土豆块翻炒,加入酱油,油辣椒,花椒面,盐,辣椒面调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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