花样面食——兔子

冰清-2011

花样面食——兔子

现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。

主料

面粉150G

辅料

酵母适量

兔子的做法步骤

1.和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，,和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
2.1将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。
3.弯成图中的样子。
4.在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛。
5.醒15分钟左右后，等锅上气后蒸20分钟即可。
6.带给孩子童年的乐趣。

分类：糕点主食小吃家常菜技巧类儿童下午茶

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