枸杞叶煎蛋

緣豆兒发布

枸杞叶煎蛋

一直我老妈喜欢用枸杞叶滚汤，我觉得很好喝的。我摘了一些用来煎蛋，也是很不错哦。

食材明细

主料

枸杞叶50克
鸡蛋3个
胡萝卜20克

辅料

枸杞叶煎蛋的做法步骤

1.材料简单。
2.枸杞叶摘好洗净沥干水（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）。
3.胡萝卜去皮切太碎。
4.鸡蛋打散在盘里，加点儿盐和料酒搅打均匀。
5.蛋液里加入枸杞叶和胡萝卜碎拌匀。
6.煎锅热一层油，倒入枸杞叶蛋液煎。
7.煎至金黄色翻面煎。
8.另一面也煎至金黄色用铲子划切成几大块即可起锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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