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枸杞叶煎蛋
緣豆兒
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一直我老妈喜欢用枸杞叶滚汤,我觉得很好喝的。我摘了一些用来煎蛋,也是很不错哦。
简单
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
枸杞叶
50克
鸡蛋
3个
胡萝卜
20克
辅料
料酒
少量
油
适量
盐
适量
枸杞叶煎蛋的做法步骤
1.
材料简单。
2.
枸杞叶摘好洗净沥干水(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)。
3.
胡萝卜去皮切太碎。
4.
鸡蛋打散在盘里,加点儿盐和料酒搅打均匀。
5.
蛋液里加入枸杞叶和胡萝卜碎拌匀。
6.
煎锅热一层油,倒入枸杞叶蛋液煎。
7.
煎至金黄色翻面煎。
8.
另一面也煎至金黄色 用铲子划切成几大块即可起锅了。
分类:
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