手撕饼

天天吃土豆发布

手撕饼

上次用平底锅煎手撕饼，糊了，还是电饭锅好啊，不怕糊，这次用电饭锅，果真没糊，O(∩_∩)O哈哈~

食材明细

主料

面粉适量

辅料

手撕饼的做法步骤

1.面粉加水揉成面团，醒10分钟。
2.面团取出，加薄面，压扁。
3.擀成一张大大的薄面饼。
4.均匀的涂上油盐。
5.面饼卷起来，卷的紧一点。
6.再扭一扭。
7.卷成小饼，醒5分钟。
8.压扁擀成薄的大饼。
9.电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
10.煎好的饼用手撕开，装盘。

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