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杏鲍菇尖椒炒鸡蛋
hb俗人
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简单省事,方便快捷
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
尖椒
一个
葱
适量
鸡蛋
两个
辅料
生抽
一勺
盐
适量
醋
一勺
杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
杏鲍菇切片。
2.
葱切丝。
3.
鸡蛋打散调匀。
4.
尖椒切菱形片。
5.
锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用。
6.
锅中放入少量植物油,放入杏鲍菇翻炒一会儿,加入小半碗清水烧开。
7.
把杏鲍菇里的水耗干,放入一勺生抽。
8.
放入一勺醋。
9.
加入适量盐,放入葱丝翻炒。
10.
加入尖椒翻炒。
11.
放入鸡蛋。
12.
加入水淀粉,大火翻炒均匀关火。
13.
成品图。
分类:
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