酥炸排骨独家

阳台上的草莓

酥炸排骨

主料

辅料

酥炸排骨的做法步骤

1.小排用生抽，料酒，烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。
2.鸡蛋加淀粉拌成稠糊。
3.把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。
4.炒锅放油烧至5成热。
5.放入排骨炸制，先大火定型后转小火炸3分钟左右。
6.炸制金黄色后翻面再炸2分钟左右，至两面金黄即可。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

选用小排骨。没有烧烤酱的话用适量盐代替，炸熟后撒花孜然辣椒粉也不错。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页