冰镇秋葵

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冰镇秋葵

冰镇秋葵沾上芥末可谓冰爽刺激，好吃得鼻子一皱，眼泪之流；炎炎夏日来一根，神清又气爽，冰凉又剔透，正可为居家旅行，必备凉菜。

主料

秋葵200g

辅料

冰镇秋葵的做法步骤

1.将秋葵洗净，切去头部。
2.在开水中加少许盐，油，可以使秋葵煮出来颜色更好看，秋葵倒入开水中煮两分钟。
3.捞出秋葵，过冰水。
4.准备一个碟子，倒些生抽和芥末。
5.在摆好盘的秋葵上倒入冰块。

小窍门&温馨提示

1.不要煮太久，太久就不爽口了。
2.蘸料可自行调配自己喜欢的口味。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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