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冰镇秋葵
hule
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冰镇秋葵沾上芥末可谓冰爽刺激,好吃得鼻子一皱,眼泪之流;炎炎夏日来一根,神清又气爽,冰凉又剔透,正可为居家旅行,必备凉菜。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
秋葵
200g
辅料
食盐
少许
油
少许
生抽
少许
芥末
少许
冰镇秋葵的做法步骤
1.
将秋葵洗净,切去头部。
2.
在开水中加少许盐,油,可以使秋葵煮出来颜色更好看,秋葵倒入开水中煮两分钟。
3.
捞出秋葵,过冰水。
4.
准备一个碟子,倒些生抽和芥末。
5.
在摆好盘的秋葵上倒入冰块。
小窍门&温馨提示
1.不要煮太久,太久就不爽口了。
2.蘸料可自行调配自己喜欢的口味。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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