鱼香肉丝

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鱼香肉丝

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.肉切丝。
2.肉放入碗中，放入盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡蛋清、生粉，搅拌均匀腌一会。
3.红椒、青椒、胡萝卜都切丝。
4.木耳泡发洗好切丝。
5.碗里面倒入酱油、两勺陈醋、水、鸡精、糖、水淀粉，搅匀。
6.锅中放油加热到四成，放入肉丝滑熟。
7.肉丝熟后盛出。
8.锅中放油加热，放入葱花爆香。
9.放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
10.放入配菜炒至断生。
11.倒入肉丝。
12.倒入调好的料汁炒匀即可。
13.鱼香肉丝做好了。
14.开动吧😊

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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