蒜蓉炒白菜苗

elmonte

蒜蓉炒白菜苗

想不到小小一勺鱼露，炒出来的菜这么的鲜美，正愁半瓶鱼露怎么消耗掉呢，现在有去处了。

主料

白菜苗600g

辅料

蒜蓉炒白菜苗的做法步骤

1.小白菜苗洗净。
2.蒜去皮剁末，姜切片。
3.热油锅，把蒜和姜爆香。
4.放入白菜苗翻炒。
5.炒到稍软身时，放入鱼露和糖炒匀。
6.盖上盖子煮2-3分钟即可。
7.鲜香美味。

小窍门&温馨提示

鱼露不能起锅时才放，要经过煮制才鲜香，不腥。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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