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蒜蓉炒白菜苗
elmonte
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想不到小小一勺鱼露,炒出来的菜这么的鲜美,正愁半瓶鱼露怎么消耗掉呢,现在有去处了。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白菜苗
600g
辅料
蒜
5瓣
鱼露
1.5大匙
糖
1/2茶匙
姜
3片
玉米油
1.5大匙
蒜蓉炒白菜苗的做法步骤
1.
小白菜苗洗净。
2.
蒜去皮剁末,姜切片。
3.
热油锅,把蒜和姜爆香。
4.
放入白菜苗翻炒。
5.
炒到稍软身时,放入鱼露和糖炒匀。
6.
盖上盖子煮2-3分钟即可。
7.
鲜香美味。
小窍门&温馨提示
鱼露不能起锅时才放,要经过煮制才鲜香,不腥。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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