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腊肠炒杏鲍菇
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简单
炒
其他
十分钟
主料
腊肠
1根
杏鲍菇
2个
辅料
葱花
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
八角
适量
花椒
适量
食用油
适量
腊肠炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净切片备用。
2.
腊肠切片备用。
3.
锅中加适量食用油烧热,放八角,花椒炸香,放葱花,姜炒香。
4.
放入腊肠翻炒均匀。
5.
放入腊肠翻炒均匀。
6.
加料酒,生抽继续翻炒制八成熟。
7.
放杏鲍菇,加适量耗油。
8.
炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
9.
熟了,关火,加鸡精调味。
10.
小窍门&温馨提示
不用加盐,因为腊肠,生抽,耗油都是咸的。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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晚餐
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