双蔬炒鸭胗

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双蔬炒鸭胗

老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。

主料

熏鸭胗2个
荷兰豆150克
鲜菌菇200克
玉米油适量
胡椒粉少许

辅料

细盐1小匙

双蔬炒鸭胗的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。
3.多功能锅里加入少许油。
4.然后将泡洗好的食材控水入锅。
5.将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。
6.然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
7.然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。
8.如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。

分类：热菜家常菜

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