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五香鹌鹑蛋
清雅小厨
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养,还可以起到美肤养颜功效,鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
简单
卤
咸鲜
二十分钟
主料
鹌鹑蛋
370克
水
850克
辅料
盐
7克
白糖
3克
八角
3个
桂皮
1克
五香鹌鹑蛋的做法步骤
1.
准备食材,鹌鹑蛋清洗干净
2.
鹌鹑蛋清洗干净,放入锅里放水,插上电源打开开关,水烧开再煮5分钟
3.
捞出鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋壳敲开裂
4.
放入锅里放入老抽,生抽,盐,白糖,八角,桂皮
5.
煮开再次煮15分钟
6.
煮好捞出来
7.
来一个美美的成品图。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同,根据自己的喜好适当增加或者减少佐料。
分类:
小菜
家常菜
查看全部(共7步)
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