什菌酿番茄

1.将所有材料洗净备用。

2.将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里。

3.调入盐、蚝油搅拌均匀。

4.番茄沿1/5处切去带蒂头端。

5.用勺挖去番茄肉。

6.将馅料酿入番茄碗内。

7.锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可。