砣豆腐蘸酱

砣豆腐蘸酱

食材明细

主料

砣豆腐500g

辅料

砣豆腐蘸酱的做法步骤

1.因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。
2.准备一个盘子和味碟。
3.将豆腐摆入盘中，上锅蒸十分钟。
4.蒸豆腐的时间做蘸酱，葱、香菜切碎。
5.蒜末和蒜蓉酱。
6.将所有辅料放入碗中。
7.煎热的花生油浇至酱料碗内。
8.豆腐蒸好后，将蘸酱装入碟内，完成，特别有特色的一道菜。

分类：热菜家常菜

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