菠萝咕咾肉

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  1.菠萝放加了盐的凉开水中浸泡一下后捞出，切块。青椒切好备用
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  2.鸡胸肉切小块，加料酒，生抽，少许胡椒粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制一会
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  3.腌制好的鸡胸肉沾上面粉
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  4.粘好面粉后的鸡胸肉
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  5.起锅热油，油温5成热下入鸡块，炸至金黄
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  6.捞出备用
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  7.炒锅内加适量番茄酱加白醋和清水，熬到冒泡泡
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  8.加菠萝，青椒翻炒均匀后再加入鸡块
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  9.出锅～鸡肉鲜嫩可口，酸酸甜甜

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