红烧熟鱼块

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红烧熟鱼块

主料

炸好的熟鱼块适量
大蒜100克
米椒适量
姜适量

辅料

老抽适量
米酒醪糟一勺
鸡精适量
蚝油适量

红烧熟鱼块的做法步骤

1.准备好食材。
2.大蒜和米椒切好。
3.起锅烧油。
4.下米椒和姜丝翻炒出香味。
5.下大蒜梗翻炒。
6.下熟鱼块翻炒。
7.加水，老抽，焖一会儿。
8.加米酒醪糟。
9.加鸡精，蚝油调味。
10.加蒜叶翻炒均匀秒出锅。
11.

小窍门&温馨提示

由于炸鱼块的时候已经有盐了，做这款菜就不用再加盐了

分类：热菜家常菜

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