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酱汁豆腐
宸·羽
发布
简单
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆干
500g
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
陈醋
1勺
淀粉
适量
酱汁豆腐的做法步骤
1.
这种豆腐是地方特有,制作时加了盐,带有淡淡的咸味。
2.
下锅煎。
3.
煎至四面金黄。
4.
锅中放油,放一勺豆瓣酱。
5.
小火烧开。
6.
加入陈醋拌好的水淀粉。
7.
煮至冒泡,关火。
8.
酱汁淋在豆腐表面,撒上葱花,完成。咸酸带微辣,又香又开胃。
分类:
热菜
家常菜
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